Filetto di Maialino Nero Marinato con succo d' arancia e avvolto con speck…
Putì rispetta la stagionalità delle materie prime
Polpo Marinato all' arancia e grigliato su rema di Patate Putì
Paccheri in crema di patate aromatizzata al pecorino e ragù di calamaro
Filetto di Scottona con verdure di Stagione e salsa di melograno
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Entrée à la carte
Maquereau & melon
Un xamon sabroso
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
1164 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
986 KM
Bar Restaurant
Tortino di Cavolo Trunzo e fonduta di Piacentino Ennese
Cavolo Trunzo,patate Piacentino Ennese panna fresca
8048 KM
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