Carignan Noir, Cinsault, Grenache Noir - Languedoc - Vin de France
Natural Wine
Il blend tipico dell’Etna Rosso, Nerello Mascalese e Cappuccio insieme. L’affinamento in anfora esalta il carattere amichevole e beverino del cappuccio apparentemente semplice ma con un cuore di aromi che esprimono nel blend la loro versatilità. - IL NOME La definizione di “EGO” di Osho sembra proprio descrivere la personalità di Diego e l’approccio ai suoi progetti non solo per il vino naturale, “prima di perderlo devi arrivare ad averlo” ispira il gioco di lettere e la volontà di dare la propria interpretazione di tipicità del terroir - IL DISEGNO Una barbatella, che sembra ricalcare il simbolo dell’albero della vita, preziosamente semplice seppur nelle complesse ramificazioni e radici
Still young but very fruity, nicely fresh and terribly easy to drink ! Thanks Jo Jeffries <3
Belle nature, un peu de cuir, légèrement frisant.. Très bien très glouglou.
Dark cherries, musty, leathery, wet jasmine, high tannins.
Bar
8069 KM
Chiosco a’ Funtana