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Ticcu Ticcu bottega degustativa

Via Ferracciu 8a, 07026 Olbia, Italy

48 21 7436 KM

 

Nebbiolo (old label) - 2020

DWNL - Alessandro Salvano

Nebbiolo - Piemonte - Langhe DOC Nebbiolo

Nebbiolo (old label) - DWNL - Alessandro Salvano -2020
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
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Bar Restaurant Caviste

Juicy red fruit, fresh acidity, and soft ripe tannins. Balanced between fruit sweetness and touch of liberality No filtration or fining, resulting in a fresh pure and easy drinking Nebbiolo.

Wines at Ticcu Ticcu bottega degustativa:
Barolo Fossati
Vaira Aurelj
Francesco & Giacomo Vaira
Barolo Fossati - Vaira Aurelj - Francesco & Giacomo Vaira -2020

Fresh aromas with balanced acidity; juicy, refined fruit; aged 18 months in wood casks.

Chardonnay
Azienda Agricola Kante
Edi Kante
Chardonnay - Azienda Agricola Kante - Edi Kante

Fresco ed elegante, con note di mela verde, scorza di limone e un tocco di mandorla. Mineralità equilibrata e finale pulito e fresco. Non filtrato e fermentato spontaneamente, con una piacevole profondità e struttura.

Gioldin
Az. Agr. Buiatti Livio e Claudio
Livio, Claudio & Matteo Buiatti
Gioldin - Az. Agr. Buiatti Livio e Claudio - Livio, Claudio & Matteo Buiatti -2023

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fine e floreale con note di frutta matura. Al palato è fresco, morbido e persistente, con tipico finale di mandorla e una piacevole nota amarognola. Pairings: Ottimo come aperitivo, con antipasti, pesce, carni bianche e prosciutto di San Daniele.

Blanc de Noirs Dosaggio Zero
Agricola Divella
Alessandra Divella
Blanc de Noirs Dosaggio Zero - Agricola Divella - Alessandra Divella

Rich bouquet of aromas; mineral structure; clear personality; refined bubbles.

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Giovane e fresco. Nebbiolo intenso con ricordi di Borgogna .

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