Piemonte - Vino Bianco
Bottle's price: 28 EUR
Natural Wine
Spumante da 9,5% prodotto con metodo ancestrale, profumato, dalla bolla vivace e dolce. Versatile negli abbinamenti, dalla cucina orientale ai dolci ma ottimo anche come aperitivo.
Macerazione di 5 giorni con fermentazione spontanea in acciaio dove affina sei mesi. Petali di viola e sentori di ciliegia, ritorni minerali e speziati, anice stellato e chiodi di garofano Pieno e potente dalla splendida beva, finale lungo. Un grande Dogliani.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Si apre con una nota affumicata, poi mandorla e frutta matura. In bocca è rotondo, pieno e minerale, con un lungo finale.
Vino bianco macerato di buona materia, ricco e vibrante. Pieno e intenso, si muove in bocca tra frutta, calore e grip mantenendosi teso, fresco e agile. Un vino che trova nella sua ricchezza e varietà il suo più grande punto di forza.
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Arcese - Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli - Alessandra e Gianluigi Bera
Restaurant
Bianco con leggero residuo di CO2 che lo rende ancora più piacevole in bocca. Grande beva, fresco, molto profumato e leggermente aromatico, di corpo, gustosissimo! Si abbina perfettamente ai piatti di pesce.
7065 KM
La Società dei Carbonari