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Monday Lisa

Dom Bliskowice - Lech Mill & Maciej Sondij

Regent, Rondo, Cabernet Cortis - Lubelskie

Monday Lisa - Dom Bliskowice - Lech Mill & Maciej Sondij
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Dispensa logo Dispensa - 13 Mar. 2026
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Bar Restaurant Caviste

Ogni appezzamento su cui sono coltivati i vigneti aziendali prendono il nome dai precedenti proprietari; in Monday Lisa abbiamo la varietà Regent dall’appezzamento “Zawadzka”, il Cabernet Cortis da “Dudzińska” e il Rondo dagli appezzamenti “Popów” e “Wasilewska”. Tre varietà autoctone polacche in questo identitario blend; fermentazione spontanea a cui seguono un breve affinamento in acciaio e una maturazione di 40 mesi in legno di rovere francese.

7065 KM

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Wines at Dispensa:
BAROLO DOCG
Margherita Otto
Margherita Otto
BAROLO DOCG - Margherita Otto - Margherita Otto -2020
Barolo Perno Riserva
Azienda Agricola Elio Sandri
Elio Sandri
Barolo Perno Riserva - Azienda Agricola Elio Sandri - Elio Sandri -2011
Rouge Furie
La Petite Odyssée
Antoine Bernardin
Rouge Furie - La Petite Odyssée - Antoine Bernardin
Potenza arancione - vino bianco
Vecchio Consorzio 1953
Vecchio Consorzio 1953
Potenza arancione - vino bianco - Vecchio Consorzio 1953 - Vecchio Consorzio 1953 -2022
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