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Monday Lisa

Dom Bliskowice - Lech Mill & Maciej Sondij

Regent, Rondo, Cabernet Cortis - Lubelskie

Monday Lisa - Dom Bliskowice - Lech Mill & Maciej Sondij
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Dispensa logo Dispensa - 13 Mar. 2026
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Bar Restaurant Caviste

Ogni appezzamento su cui sono coltivati i vigneti aziendali prendono il nome dai precedenti proprietari; in Monday Lisa abbiamo la varietà Regent dall’appezzamento “Zawadzka”, il Cabernet Cortis da “Dudzińska” e il Rondo dagli appezzamenti “Popów” e “Wasilewska”. Tre varietà autoctone polacche in questo identitario blend; fermentazione spontanea a cui seguono un breve affinamento in acciaio e una maturazione di 40 mesi in legno di rovere francese.

7065 KM

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Wines at Dispensa:
Velo
Clos Santa Ana
Luiz Antonio De Gracia Allegretti
Velo - Clos Santa Ana - Luiz Antonio De Gracia Allegretti
Potenza arancione - vino bianco
Vecchio Consorzio 1953
Vecchio Consorzio 1953
Potenza arancione - vino bianco - Vecchio Consorzio 1953 - Vecchio Consorzio 1953 -2022
Aruga Branca Pipa
Katsunuma
Katsunuma
Aruga Branca Pipa - Katsunuma - Katsunuma -2017
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2023
Maison Altisolis
Maison Altisolis
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2023 - Maison Altisolis - Maison Altisolis -2023
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