Trebbiano - Abruzzo - DOC Trebbiano d’Abruzzo
Bottle's price: 65.50 EUR
Natural Wine
La folle decisione di iniziare a produrre vino maturò nella nostra enoteca sita a Pesaro, in Via Camillo Benso Conte di Cavour... dovevamo assolutamente dedicargli il nome di un nostro vino!
Bottiglia non in grande forma ...😞
Stalla, saporito, fieno
Magnetica distensione del frutto. Colto e mangiato nel momento giusto. Non so se ci avete mai fatto caso...a volte diventa ipnotico,seducente anche un morso di pesca o pera all’apice del suo sapore. Sotto,sparisce tutto. Sopra,gentili accenni di grano,ginestra,propoli e camomilla. Affianco,delicato di sambuco equilibrato e proporzionato tipo oro incenso e mirra. C’è tutto. Buono,buonissimo. Essenzialmente semplice,come pane e pecorino. D’abbinare a tutto e a niente. Lui è vino,vino. Padrone del convivio. Non indugiate,bevetelo con chi e cosa vi pare. Vi renderà sicuramente felici.
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Trebbiano d’Abruzzo - Az. Agr. Emidio Pepe - Daniela & Sofia Pepe
Bar Caviste
Vigneto di 30 anni di età su suolo argilloso e di medio impasto. Agricoltura biologica e biodinamica. Alla pigiatura con i piedi in vasca di legno segue la fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificate dove il vino resta ad affinare per alcuni mesi.
7484 KM
Solo Buon Vino