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Solo Buon Vino

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18 0 7484 KM

 

Trebbiano d’Abruzzo

Az. Agr. Emidio Pepe - Daniela & Sofia Pepe

Trebbiano - Abruzzo - DOC Trebbiano d’Abruzzo

Bottle's price: 95.50 EUR

Trebbiano d’Abruzzo - Az. Agr. Emidio Pepe - Daniela & Sofia Pepe
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Solo Buon Vino logo Solo Buon Vino - 18 Oct. 2024
198 108 0

Bar Caviste

Vigneto di 30 anni su suolo argilloso e di medio impasto. Agricoltura biologica e biodinamica. Alla pigiatura con i piedi in vasca di legno segue la fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificate dove il vino resta ad affinare per alcuni mesi.

Wines at Solo Buon Vino:
Sivi
Dario Prinčič
Dario Prinčič
Sivi - Dario Prinčič - Dario Prinčič -2017
Vitovska
Azienda Agricola Skerlj
Kristina & Matej Skerlj
Vitovska - Azienda Agricola Skerlj - Kristina & Matej Skerlj
Oslavje
Radikon
Famiglia Radikon
Oslavje - Radikon - Famiglia Radikon -2019
Sfera
Agricola Arzilla
Shayle Lambie-Shaw
Sfera - Agricola Arzilla - Shayle Lambie-Shaw
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Magnetica distensione del frutto. Colto e mangiato nel momento giusto. Non so se ci avete mai fatto caso...a volte diventa ipnotico,seducente anche un morso di pesca o pera all’apice del suo sapore. Sotto,sparisce tutto. Sopra,gentili accenni di grano,ginestra,propoli e camomilla. Affianco,delicato di sambuco equilibrato e proporzionato tipo oro incenso e mirra. C’è tutto. Buono,buonissimo. Essenzialmente semplice,come pane e pecorino. D’abbinare a tutto e a niente. Lui è vino,vino. Padrone del convivio. Non indugiate,bevetelo con chi e cosa vi pare. Vi renderà sicuramente felici.

Stalla, saporito, fieno

Bottiglia non in grande forma ...😞

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