
Farina, burro, zucchero, uova, lievito , latte
Cipolle ,alloro ,burro di malga, senape antica , olio di semi
Carpaccio di capriolo
Lumache , burro , aglio , erbe aromatiche, ortiche, vino bianco , erba lim…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Pane cotto in forno a legna
Pane
7227 KM
Discover Ristorante La Rocchetta