Natural Wine
Un grande nebbiolo 50 m fuori la linea di Barolo, dunque sostanzialmente per questo fuori zona. Non segue un invecchiamento di Barolo, ma esce con più freschezza e immediatezza vino meraviglioso.
Vino in questo momento, a circa distanza di vent’anni con una finezza incredibile e un sangiovese molto meno estratto rispetto ai vini di oggi della stessa realtà. Sicuramente avanguardia per il territorio grande mito ed icona.
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Cras Monopole - Domaine de la Cras - Marc Soyard
Restaurant
7148 KM
Ferdy Wild