Mais e formaggio
Rapa rossa, salsa tahina, ceci, semi di sesamo, olio di oliva e paprika do…
Guancia di maiale, salsa di tamarindo agrodolce e insalata di stagione.
Manzo, salsa tonnata e maracuja
Mango, salsa di tamarindo, sale e pepe
Tempuras de sardines
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
467 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
130 KM
Bar Caviste
Ceviche di Ricciola
Ricciola, lime, coriandolo, cipolla rossa, pomodoro, zenzero, frigitello, mais tostato e chips di platano
7141 KM
Discover Enoteca Shiua