Tintilia del Molise - Molise - Molise
Bottle's price: 23 EUR
Le uve di Tintilia per la produzione del rosato sono tra le prime a essere raccolte, vengono diraspate e pressate. Il mosto inizia spontaneamente la fermentazione in serbatoi di acciaio. Rosato ottenuto con poche ore a contatto con le bucce. Questo passaggio conferisce un colore rosato brillante, senza però mutare le caratteristiche organolettiche della Tintilia.
Restaurant
Lame del Sorbo Tintilia Rosato del Molise 2024 di Agricolavinica. La versione rosata di un vitigno strettamente legato al Molise, da accompagnare ad antipasti, pesce e piatti mediterranei.
7405 KM
Osteria dalla Zabariona