Chardonnay - Lombardy - Vino bianco frizzante
Natural Wine
Vinificazione e affinamento: diraspatura, pressatura soffice dopo contatto con le bucce per circa 12 ore, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura non controllata. Affinamento sulle fecce fini per circa 6/8 mesi. Fermentazione malolattica svolta nella primavera successiva alla vendemmia. Dopo circa un anno di cantina segue affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi.
Crazy good
Cremosidad y complejidad. Burbujas discreta. Muy bueno!!!!
Today wine time!! Burbujas finas y saliva...sboccatura 2018!! Franciacorta lovers
Find all the wines from:
Cuvée 60 Brut Nature - Casa Caterina - Aurelio & Emilio del Bono
Restaurant
7769 KM
Sustanza