Ciliegiolo, Aleatico - Toscana - Vino rosso
100% Carricante che in purezza esprime pienamente il colore ambrato e brillante, anche grazie alla lunga macerazione in anfora di cocciopesto. Nei successivi 12 mesi di affinamento in botte di acacia e/o anfora di terracotta trovano armonia note di agrumi e fiori quasi a voler raccontare la biodiversità che circonda la vigna - IL NOME Dal poema di Ariosto, Angelica vittima della sua bellezza, è amata da tutti e costretta per questo a fuggire, usa le sue doti per stare con chi ama. La scelta del nome viene dal fascino per questo personaggio della storia dell’Opera dei Pupi Siciliani guidato da una certa assonanza di carattere con questa interpretazione di carricante. - IL DISEGNO Come quello per il Malandrino nasce dall’arte nelle mani di Davide Minaldi e dal desiderio di creare sinergie, legami e relazioni. Qui qualcos’altro. http://www.encantadoassociazione.it/
Fresh 'n' funny
Toglie il respiro per la semplicità disarmante di bevuta e la sete,per il potere rinfrescante e tonificante naturale. La sete,soprattutto quella. Scava nel profondo e sembra un girotondo. Pare pane e ciliegie;croccanti,dal sapore intenso,intatto come un libro intonso,primordiale come l’acino appena rotto. Tessitura che sembra a tratti rarefatta,invece è solo delicato e timido il contatto. Di rara fattura tra l’altro. Vino da merenda,da tutto pasto,insomma da tavola con la quale il legame è imprescindibile. 11 gradi alcolici ,ne uscirete freschi e profumati come con l’acqua di rose.
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Scapigliato - Cooperativa Agricola Sociale Calafata - Mauro Montanaro
Bar Restaurant Caviste
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