Natural Wine
Handlese, 30 Tage Maischestandzeit, Spontangärung, lebendiger Wein, keine Filtration, keine Klärung. Der Wein ist frisch und ausgewogen und bietet einen schmackhaften Schluck mit ausgeprägten Zitrusnoten und fruchtigen Anklängen.
Merlot & Welschriesling. Saftig, fruchtig und leichtfüßig, mit Kirsche und roten Beeren, feiner Säure und samtigen Tanninen – sehr trinkanimierend.
Knochentrocken, mineralisch und würzig – mit feiner Zitrusfrucht, rauchigen und kräuterigen Noten. Straffe, lebendige Perlage, präzise und sehr lang im Abgang. Ein charaktervoller, terroirgeprägter Mosel-Sekt.
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Modri Pinot Noir - Šuman Vina - Radovan & Simona Šuman
Caviste
Tiefe, naturbelassene Interpretation des Pinot Noir aus der slowenischen Štajerska – saftig, würzig und vielschichtig mit reifer Kirsche, Pflaume und feiner Frische. 34 Tage Ganztrauben-Mazeration; 1 Jahr im Eichenfass, anschließend 6 Monate auf der Feinhefe im Kirschholzfass.
6738 KM
Tranquillo