Steinbuttfilet aus dem Ofen mit San Marzano Tomaten, Chili, Koriander auf …
Gillardeaux Austern
Tagliata vom Lavasteingrill mit Rucola und Pecorino
Schwarzfederhuhn aus Frankreich, frische Zitronen, Thymian auf Pane Carasau
demeter Sahne, frische Bio Vanille Schote aus Madagaskar, Rohrohrzucker, G…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Belle découverte!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
246 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1955 KM
Restaurant Caviste
Mescola di Menta
firsche Minze, Melone, Chili, Bio-Olivenöl, Balsamico, Pecorino sardo
7033 KM
Discover Culina Restaurant