Chou farci aux petits légumes et à l'effiloché de pintade, purée de PDT
Soupe à l'oignon gratinée / Croquettes de cecina et crème de chou-fleur
Céleri rave, pleurotes, noisettes
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Delish!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
755 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
982 KM
Restaurant Caviste
Tartelette "jardin d'hiver"
Courges et légumes racines
6844 KM
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