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le bistro’thym

10 Place Jean Germain, 30610 Sauve, France

1 0 6871 KM

 

Octobre

Les Foulards Rouges - Jean-Francois Nicq

Syrah, Grenache Noir - Roussillon - Vin De France

Octobre - Les Foulards Rouges - Jean-Francois Nicq
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
le bistro’thym logo le bistro’thym - 14 Mar. 2026
493 374 0

Restaurant

Syrah du Roussillon vinifiée simplement pour préserver la pureté du cépage. Nez de mûre, violette, poivre noir et garrigue. Bouche dense mais équilibrée, aux tanins fondus, avec une finale saline et minérale.

Wines at le bistro’thym:
Brutal Rouge
Domaine Matassa
Tom Lubbe
Brutal Rouge - Domaine Matassa - Tom Lubbe
LES FONTANILLES
Le clos Rivieral
Celia Et Olivier Bellet
LES FONTANILLES - Le clos Rivieral - Celia Et Olivier Bellet -2023
Loin De L’œil
Domaine Gayrard
Laure & Pierre Fabre
Loin De L’œil - Domaine Gayrard - Laure & Pierre Fabre -2019
Les Jacquaires (old label)
Château La Colombière
Diane & Philippe Cauvin
Les Jacquaires (old label) - Château La Colombière - Diane & Philippe Cauvin
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Merci pour cette délice, 2019 année à boire ! @irina_m

Merci pour cette délice, 2019 année à boire ! @irina_m

Merci pour cette délice, 2019 année à boire ! @irina_m

Octobre ? Novembre ? Décembre??? Peu importe! C’est fruité, léger et sympa Merci Jean François !🍷

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