Syrah, Carignan, Grenache - Occitanie - Vin de France
Natural Wine
Très gourmand avec un jus droit et un peu sauvage mais avec du fruit
Tannique avec une belle matière et un élevage d’un an en fûts. Très joli!
Le Québécois Antoine Cauchy fait de jolis vins nature à Aigues-Vives dans l’Hérault. Belle fraîcheur du Carignan ici.
Glougloute! Parfait sur un saucisson pistaché à l’apéro
Pur plaisir.
🍒😋
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Pink is not Red (label after 2016) - La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros
Bar Caviste
6846 KM
La Part de l’Ange