Etraire De La Dhui - Auvergne-Rhône-Alpes - IGP Isère
Natural Wine
Étonnant assemblage d’un chardonnay aux notes beurrées et noisettes et d’un raisin de table le servant en légère sous maturité. Bel équipage gras et vif.
Belle trame pour cette Syrah qui retient un peu les épices mais pas du tout le fruit. La fraîcheur n’empêche pas la matière. Vite, une côte de bœuf!
Sec et original , typique de l’Isère ... ❤️
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Etraire de la Dhui - Domaine Des Rutissons - Laurent Fondimare et Wilfrid Debroize
Bar Caviste
Ce cépage oublié exprime un fruité croquant qui rappelle la griotte, la cerise à l’eau de vie. Belle mâche gourmande. Une viande en sauce y trouvera un bel accompagnement.
6846 KM
La Part de l’Ange