Natural Wine
Ce vin est issu de nos vignes, cultivées suivant le principe de l’agriculture biologique et vendangées à la main. Les vinignifications, aussi réalisées suivant le cahier des charges des vins biologiques, ne comportent aucun ajout de substances améliorantes, afin de ne conserver que les arômes propres au terroir et au cépage. Ce vin n’est ni collé, ni filtré Vénifié par les levures indigènes
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Réjane - Domaine de l'Astré - Aude Duval et Sylvain Ohayon
Restaurant Caviste
6888 KM
La Cuisine-Comptoir