
Courges, Amontillado
Salade de concombre façon tzatziki
Déclinaison de pois chiches et citron confit
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Le pigeonneau
Pigeonneau du Mont royal, haricots verts et abricots
6714 KM
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