Pain maison, achard de legumes croquands, tentacule de poulpe snackée, sal…
Lentilles, Legumes de saison, herbes fraiches, fromage frais
Canard effiloché, purée à l'estragon, salade verte et chapelure de persil…
Lieu jaune, coteaux, purée de carottes de la Manche
Fromage frais, speculos
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Poivrons verts confits, mousse chèvre frais et noisette, coulis poivrons
37 KM
Bar Restaurant Caviste
Tête de Veau, sauce Gribiche
Carottes,pomme de terre, navets
6312 KM
Discover Gloriette