Natural Wine
Une variation sur la Bulle..... Même assemblage que pour les Ghost in ze bottle, produits depuis 8 ans au domaine ( 70 % gros vert pour la tension et les jolis agrumes bien vifs, et 30 % grenache noir pour la rondeur et le côté Sud), mais cette fois ci les grenaches sont macérés et vinifiés en rouge, ce qui apporte un jus plus vineux, et une bulle au caractère plus prononcé.
Du fruit et de la profondeur pour une quille qui s’enquille... Entre une main de fer, un gant de velours et une fraîche promenade de santé !
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Pousse Cailloux - Romain Le Bars - Romain Le Bars
Caviste
6508 KM
La Cave de Belleville