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La Cave de Belleville

51, rue de Belleville, 75019 Paris, France

248 12 6508 KM

 

La Baleine Ivre

Dernière Goutte - Cyrille Vuillod

Gamay - Beaujolais - Vin de France

La Baleine Ivre - Dernière Goutte - Cyrille Vuillod
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
La Cave de Belleville logo La Cave de Belleville - 30 Aug. 2024
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Caviste

Wines at La Cave de Belleville:
Pur Jus
Xavier Bénier
Xavier Bénier
Pur Jus - Xavier Bénier - Xavier Bénier
Merlinpimpin
Val de Combrès
Valentin L.
Merlinpimpin - Val de Combrès - Valentin L. -2023

Une variation sur la Bulle..... Même assemblage que pour les Ghost in ze bottle, produits depuis 8 ans au domaine ( 70 % gros vert pour la tension et les jolis agrumes bien vifs, et 30 % grenache noir pour la rondeur et le côté Sud), mais cette fois ci les grenaches sont macérés et vinifiés en rouge, ce qui apporte un jus plus vineux, et une bulle au caractère plus prononcé.

Helja
Katla Wines
Jasmin Swan
Helja - Katla Wines - Jasmin Swan
Le Blanc de la Rouge
Domaine Bornard
Tony Bornard
Le Blanc de la Rouge - Domaine Bornard - Tony Bornard
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