Grenache, Syrah - Occitanie - Vin de France
Natural Wine
Une variation sur la Bulle..... Même assemblage que pour les Ghost in ze bottle, produits depuis 8 ans au domaine ( 70 % gros vert pour la tension et les jolis agrumes bien vifs, et 30 % grenache noir pour la rondeur et le côté Sud), mais cette fois ci les grenaches sont macérés et vinifiés en rouge, ce qui apporte un jus plus vineux, et une bulle au caractère plus prononcé.
Un délicieux vin léger et fruité découvert grâce au podcast Bouffons !
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Gare du Nord - La Grange du Nord - Delphine et Frédéric Agneray
Caviste
6508 KM
La Cave de Belleville