Natural Wine
Le meilleur rapport qualité prix de la famille de Libian
D'un beau rouge burlat, il sent les fruits rouges bien mûrs et le soleil. Une bouche à la fois fraîche et sur le fruit, et épicée. Un beau jus de caractère, parfait pour ce samedi midi ensoleillé déjeuner en famille. Accompagné de courgettes farcies poulet poivrons tomates confites chorizo et frites de polenta. Parfait....... 3/6 la surprise du caviste
Découvert hier à Soif de vin à Brest et recommandé par l’un des cavistes : un vin bien rond, équilibré et fruité (rouge) comme je les aime.
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Bout d'Zan - Mas de Libian - Hélène Thibon
Bar Caviste
Situé à Saint-Marcel-d’Ardèche, sur la rive droite du Rhône, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670. Ce domaine familial de 25 ha, cultivé en bio et certifié biodynamique Demeter, n’a jamais connu pesticides ni désherbants. Bout d’Zan séduit par ses arômes de fruits noirs, réglisse, garrigue et notes mentholées. En bouche, ses tanins veloutés et son bel équilibre offrent un vin tactile, gourmand et d’une grande buvabilité.
6502 KM
Bar à vin Biltoki