Natural Wine
C'est fin, c'est frais, c'est parfumé, c'est ciselé ! Un travail de précision et d'équilibre entre le zeste d'agrume, les fleurs blanches et une fraîcheur toute minérale. Un tout terrain des accords : volaille, fromage, cuisine asiatique...
Macération ultra gourmande, arômes d’agrumes, de marmelade, de sauge et de jasmin. Des tannins qui ajoute une énergie supplémentaire.
Grenache noir. Frais léger incroyable
Rosé perlant :Tranchant de fraîcheur grâce à sa mineralité et sons peps de ses fines bulles. Aromatique subtilement fruité abricot et fruit estivaux. délicieux et coupe soif.
Un rosé ? Un blanc de noir ? Délicieux en tout cas…
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Bruit Blanc - Clot 13 - Franck Agelet
Caviste
Blanc de noirs issu d'un pressurage direct de grenache noir et cinsault, en vin de France à Paziols, sur l'aire d'appellation Fitou. Sec, belle acidité pour équilibrer une jolie rondeur. Aromatique allant des agrumes aux fruits à noyaux, avec une pointe de fruits rouges et herbes séchées. Accords sur crustacés, poisson, salade... A servir bien frais.
6466 KM
Les Vins d’Aurélien