
veau, volaille, champignons
oeufs, sucre, herbes du Ried
Sanglier, chou rave, aigres doux
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Truite d'Alsace et ses boutons d'ail des ours
Truite, ail des ours
6872 KM
Discover Au Coin des Pucelles