Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Pré dessert de la carte de juillet.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Un xamon sabroso
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
313 KM
Bar Restaurant
Poivrons-burrata-miso
Poivrons marinés, burrata, vinaigrette miso, huile spicy, olives taggiasche
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)