Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Delish!
Lieu jaune de ligne
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
313 KM
Bar Restaurant
PIZZETA
Pizzeta, panzetta, crème, provola fumée
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)