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Réalisé avec les restes d’un pot au feu servi en plat du jour ! Inspiratio…
Exemple de plat du jour servi en septembre ! Pâtes maison réalisées avec l…
Exemple de suggestion : Ris de veau Du coin flambé au marc de guillemot Mi…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant Caviste
Chou farci en croûte, coppa
Exemple de Plat du jour 100%bio Haute-Loire , servi sur une purée de topinambours
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Discover Nagori cave à manger