Betteraves crues et cuites, carvi, huile de colza torréfiée (Huilerie de B…
Sauce tomate et cacahuètes
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
La Poitrine Confite, Rond de veine en Tartare. Panisses, Girolles et crème…
318 M
Bar Restaurant Caviste
Petite Belle Assiette
La version petite de la grande 😉 Tomates anciennes, pêche et raisin blanc Concombre aigre doux Lentilles shiitake ail et persil Céleri branche, fenouil citron framboise
6833 KM
Discover Mazette