Grenache - Vallée du Rhone - AOC Côtes du Rhône
Bottle's price: 33 EUR
Natural Wine
Rond, fruité, parfait !
En magnum c'est mieux quand on a soif (surtout quand on est deux et qu'il y en a un qui ne boit pas. M. Lapierre). C'est fruité et solaire, vinification naturelle, sols argile-calcaire, à boire tout de suite ou dans 3 ans... Mais comment attendre...
Intense carbonic style , black berries jam , black currant , plum , dark cherry , laurel , black pepper Medium body , Dry tannins , low acidity
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Il Fait Soif - Maxime-François Laurent - Maxime-François Laurent
Restaurant
Géologie > Argilo-calcaire. Vinification naturelle > Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve béton brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après Malo selon les millésimes. Elevage > 6 mois en cuve béton Mise en bouteille > Après Pâques. Petits conseils > A boire dans sa jeunesse sur le fruit, quand il fait soif !
6834 KM
BISTRO AMICUS