Terrazze Singhie
Sara Polo & Mauro Migliavacca
5 9 9139 KM
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Lumassina - Liguria - Colline Savonesi IGT
Très beau et très confidentiel vin blanc (1950 bouteilles seulement) produit sur les hauteurs pas très loin de Savona. Arômes de farine, de fleurs de sureau, de cuir. Le cépage (lumanissa) et un passage rapide en fût lui donne à la fois un côté vif et une belle rondeur. Bu au restaurant vescovado à noli avec un repas gastronomique de belle tenue. On était ravis.
Direttamente dall'entroterra di Finale Ligure dove c'è una vigna, in mezzo al bosco. Esatto, in mezzo al bosco. E' la storia di Sara e Mauro, che incontrano un pezzo di vigna vecchia, perfettamente integrato al bosco. Da lì inizia l'avventura di Terrazze Singhie dove con tanto amore e zero chimica lavorano giorno dopo giorno, pianta dopo pianta. Cantina: Terrazze Singhie Uve: Lumassina 100% Annata: 2020 Affinamento: legno, vetro per circa due anni.
Lumassina in purezza, macerazione di dieci giorni sulle bucce e affinamento 12 mesi in legno. Sorso asciutto e ricco, carico di sapori e profumi di bosco, ma anche sapido, mandorlato, impreziosito da note d’agrume.
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Wine shop
We are a wine bar - wine shop in the city center of Savona. Located in the 1800s restored building of the hospital of the city…12 4 7163 KM
Restaurant
A new opening in Savona by a great young team. 100% natural wines and modern brutalism in the kitchen.5 1 7484 KM
Restaurant Wine shop
Osteria and wine shop Natural and biodynamic wines Good selecrtion of food Vinyl music6 1 7583 KM
Restaurant Wine shop
Mantis is a bar, restaurant and wine shop in Rome with a 30% minimum natural wine in their offer. At Mantis, you'll find local, seasonal, and most often organic food and plenty of delicious natural wines.
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Terrazze Singhie - Sara Polo & Mauro Migliavacca
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