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TREDESIN - Bottega Alimentare Moderna

Viale Campania, 53, 20129 Milan, Italy

11 3 7145 KM

 

Talpaca - 2021

? - Antonio & Giacomo Baruffaldi

Bronner - Lombardia - Lombardia

Talpaca - ? - Antonio & Giacomo Baruffaldi -2021
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Wines at TREDESIN - Bottega Alimentare Moderna:
Skin Busters
Emilia Pennac
Silvia Giani
Skin Busters - Emilia Pennac - Silvia Giani

Il macerato di casa Pennac si presenta con un colore molto intenso, tra l’arancio e il ramato o buccia di cipolla. Tutto merito del Pinot grigio che in sede di contatto con le bucce, ha una capacità colorante di grande intensità! Il vino è intrigante, soprattutto per l’apporto del Riesling che dona una aromaticità seducente e fitta. Un bianco macerato di buona materia e carattere.

Mr. White
Lombardia
Antonio & Giacomo Baruffaldi
Mr. White - Lombardia - Antonio & Giacomo Baruffaldi -2022

Alla vista si presenta giallo paglierino con spuma abbondante e perlage continuo e sottile. Al naso si esprime con un profumo persistente, aromatico, accattivante e con intense note di frutta. Al palato risulta dotato di un gusto equilibrato, con una fragrante nota di giusta acidità. Ideale come aperitivo, indicato a tutto pasto.

Malìa
Gemma
Mirco Pauletti
Malìa - Gemma - Mirco Pauletti -2021

Rosso rubino intenso. Buona caratteristica olfattiva, buona evoluzione; caldo e vellutato, di buon corpo e struttura, con finale gradevolmente tannico. Un bel rubino vivo e spesso apre su note di mora, rovi, balsamo, spezie tra cui lievi ma tangibili chiodi di garofano, noce moscata, pepe. Il sorso è pieno e succoso, mobile. Carico di frutto che colora, con il giusto tannino a tenere dritta e scorrevole la bevibilità. Un gran bel rosso, che colora e distingue in artigianalità un piccolo ma storico territorio del vino.

Franciacorta Saten Raffa Docg
Franciacorta
Girolamo Conforti
Franciacorta Saten Raffa Docg - Franciacorta - Girolamo Conforti -2022

Svetta per finezza e per tocco vellutato, con un perlage di grande eleganza che fa godere l'occhio. Al naso svela note di agrumi e di spezie dolci, in bocca i sentori di panificazione avvolgono il sorso con una morbidezza che non dimentichi. "Raffa" rappresenta il Saten con gli occhi e le mani di Ca' de Pazzi.

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