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Très belle couleur fuchsia. Mousse délicatement et tendrement rose. Bulles fines. Nez très fin sur la framboise, la fraise, la merise, l'hibiscus. Bouche ronde qui tapisse la bouche d'une belle douceur, tout de suite équilibrée par une belle acidité. C'est vif comme un panier de fruits rouges acides et veloutés. Belle longueur qui laisse la bouche nette et gaie sur des arômes de cassis et de groseilles. C'est frais, vif et très bon! Du Bugey, t'en as bu? J'ai!
Pour le prix d'un mauvais champagne de supermarché vous pouvez vous offrir ça. C'est nettement mieux !!! Fin et délicatement sucré, il ravit les papilles pour les goûters d'anniversaire. Rare donc convoité, il faut savoir saisir les opportunités pour le déguster. 7.5°, ça peut même convenir aux abstinents à l'alcool !!!
De la bulle, certes. De la couleur, pour sur. Mais aussi du sucre, trop. Et des fruits rouges presque bonbon qui ne m’ont pas convaincu. Bref, ça touche sa bulle sans faire Bugey l’autre ...
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★★★☆☆ sweet but clear / fresh at the end 🍇 Gamay (90) Poulard (10)
8865 KM
Raphaël Bartucci - Raphaël Bartucci
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