Causse Marines
Patrice Lescarret & Virginie Maignien
16 32 8495 KM
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Mauzac, Ondenc, Muscadelle, Chenin, Sémillon, Petit Manseng, Verdanel - Occitanie - AOC Gaillac
Vinous, mineral, green orchard fruits. Medium body. With Vietnamese very good
Goût prononcé de fruits rouges cassis fraises mûres. Tanins homogènes et bonne longueur en bouche. Avec viandes rouges et fromages
Le mauzac d'extrême bonne humeur, accompagné par ses bons copains muscadelle et autres chenin. S'est accordé autant avec le topinambour que le veau. Le blanc que j'aimerais toujours avoir au frais à la maison. Bu au déjeuner du "Youpi & Voilà" en résidence aux caves de Prague.
It’s a soft, tasty mumma. I used to drink heaps of apple juice when I was a kid, so much so that my dentist became concerned about my teeth becoming yellow. As the bottle warmed up it started to taste like said apple juice (in a nostalgic and good way). 6/10 gimmes.
Il n’a pas trop bougé depuis l’été dernier et je retrouve avec plaisir ses notes de fleurs blanches, pomme et coing, avec une légère pointe oxydative en sus. Matière généreuse et faible acidité lui donnent une belle texture, douce et soyeuse. Pour autant il ne manque pas de fraîcheur, qui est apportée par l’expression aromatique rehaussée de légers amers en finale.
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Causse Marines - Patrice Lescarret & Virginie Maignien
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