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Teroldego Rotaliano - Trentino-Alto Adige - DOC Teroldego Rotaliano
Da uve Teroldego di vigne della sola zona originaria allevate a pergola doppia tradizionale trentina Età media viti: 65 anni Territorio: Piana Rotaliana – Comune di Mezzolombardo – Trentino Suolo: dolomitico – calcareo, alluvionale Zuccheri: secco Vendemmia: a mano; fine settembre – primi di ottobre Agricoltura: biologica certificata (organismo di controllo ICEA)
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Redondel - Paolo Zanini