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Barranco Oscuro

Manuel & Lorenzo Valenzuela

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Xarab de M. Valenzuela

Barranco Oscuro - Manuel & Lorenzo Valenzuela

Pedro Ximenez - Andalucia

Xarab de M. Valenzuela

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Xarab de M. Valenzuela 2009

Millésime 2009 Couleur orangée tirant sur le brun. Belles larmes langoureuses en accord avec les 120g/l de sucres résiduels. Nez foisonnant sur les fruits, coing, ananas, mirabelle, poire. Légère finale sur le pétrole. Ce qui surprend en bouche, c'est la fraicheur, semblable à la sensation rafraichissante d'un glaçon en plein été. Le sucre ne se sent presque pas. La bouche est très nette, aérienne et complexe. Très très beau vin. Bravo.

DuduD @DuduD