ホッジソン夫妻を訪ねてロワール渓谷へ

私たちはナチュラルワインを愛し、ナチュラルワインを作る人々のことが大好きです。そこで、今週はマイ・ホッジソン、ケンジ・ホッジソンの2人を訪問しました。日本のRaisin開発チーム一同が参加し、とても国際色豊かな訪問になりました。写真左から右の順番で、アキコ、ポール、ナツキ、トモミ、ジェーン、マイ、ジャン=ユーグ、そしてケンジです。

Visite ligérienne chez Mai & Kenji Hodgson
Visite ligérienne chez Mai & Kenji Hodgson

とても素晴らしいシュナンワイン各種、カベルネ・フランを味わい、そして、地域特産グルメワインのグロローも楽しみました。皆さんにも同じように、チャーミングな人々と出会い、彼らがつくる絶品のワインを発見してもらいたいと思います。ワインづくりに情熱を感じ、自分の仕事を信じている人々との出会いには、本当に心が躍ります。

http://vinshodgson.tumblr.com

Raisin推奨の場所

アンジェ滞在中には、2つの場所を訪問しました。

Au Goût du Jour (オー・グー・ドゥ・ジュール)
Au Goût du Jour (オー・グー・ドゥ・ジュール)

“レストランの「オー・グー・ドゥ・ジュール」では、技巧と繊細さをいかし、季節の素材だけを使った料理を作っています。ジェラルド・マルラがトゥレーヌで生産するワインのアンジュは、マグロの人参・ピーナッツ添えと一緒に、完璧なハーモニーを醸しだしていました。非の打ち所がありません。ワインメニューも、その他のメニューも値段はリーズナブル。このレストランは、まだご存じなければ、早いうちに訪れるべき場所です。

Au Goût du Jour (オー・グー・ドゥ・ジュール): 14, Rue de la Roë, 49100 Angers 02 41 23 73 19

cave-saint-aubin

ワインショップの「ザ・ケーブ・サン・オーバン」には、厳密に選ばれた少数精鋭の最高のナチュラルワインが取り揃えられています。当然、シュナンワインとアンジュワインが幅広く扱われていますが、それだけではありません。ラングロールのドメーヌの生産者であるエリック・フィフェルリングのワイン、グランジュ・オ・ベールからも、またモスからもワイン各種がたくさん取り寄せられています。その他にも、様々な宝石のようなワインが多く販売されていますので、皆さんにも是非、試していただきたいと思っています。

Cave Saint-Aubin (ザ・ケーブ・サン・オーバン): 24, rue Saint Aubin, 49100 Angers France +33 2 41 87 26 26

Salon Rue89 (4周年) でお会いしましょう
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