Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Parmigiana di zucca in cocotte
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tarama maison & sumac
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Freshly made tortelli filled with gorgonzola cheese and smoked oranges, st…
1 KM
Zuppa di noodles di riso in brodo speziato al lemongrass e chili, macinato…
1.8 KM
Bar Restaurant Caviste
PRESO IN CASTAGNA!
Castagnaccio su crema di zucca dolce, agrumi canditi, panna montata al caffè e aria al pompelmo rosa
7065 KM
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