Sierra ahumada, aïoli, arugula, zanahorias encurtidas, sobre una rodaja de…
Jamón ahumado, béchamel, queso gruyère, entre 2 rodajas de nuestro pan de …
Tocino, tomate, arugula, aioli, en nuestro pan de masa madre
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
32 varieties of apples
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Brioche de pato
Aïoli, arugula, pato confitado, cebolla caramelizada, pepinillos de la casa, en nuestro bollo de brioche
2992 KM
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