Ristorante
Publiek logo

Publiek

Ham 39, 9000 Gand, Belgio

22 3 6203 KM

Informazioni

Publiek is an atypical Michelin-starred restaurant. Cosiness and conviviality are at the heart of this loft-like bistro. There is even a tap at the bar! You won't find luxury products here. Olly Ceulenaere makes vedettes from vegetables and lesser-known ingredients. His preparations are rather simple but oh so well-considered. We work with a fixed menu. Lunch: 3, 4 or 5 courses Dinner: 5, 6 or 7 courses On friday evening and saturday evening we only serve 6 or 7 courses.

Indirizzo

Ham 39, 9000 Gand, Belgio

Orari:

Giorni di chiusura:

  • Lunedì
  • Domenica
  • Novembre 25th 2023
  • From Dicembre 24 th to Gennaio 1st 2024
  • From Marzo 24 th to Aprile 8th 2024
  • From Giugno 7 th to Giugno 8th 2024
  • From Luglio 21 st to Agosto 12th 2024
  • From Ottobre 27 th to Novembre 4th 2024

Giorni di apertura:

Martedì 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Mercoledì 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Giovedì 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Venerdì 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Sabato 19:00 - 20:30

Servizi

Generale
  • Pranzo
  • Cena
  • Caffè

Galleria

Gli ultimi vini pubblicati di Publiek:

Cherry, Herring, Mint - Publiek - 784459
Cherry, Herring, Mint

cherry, herring, mint

Champignon De Paris, Rape Seed, Scallop - Publiek - 723780
Champignon De Paris, Rape Seed, Scallop

champignon de paris, rape seed, scallop

Winterprei, Coquille - Publiek - 719541
Winterprei, Coquille

winterprei, coquille

Haddock And Bitter Winter Leaves - Publiek - 719540
Haddock And Bitter Winter Leaves

haddock and bitter winter leaves

Bitter-Sweet Lettuce, Unripe Pear, Haddock - Publiek - 709194
Bitter-Sweet Lettuce, Unripe Pear, Haddock

bitter-sweet lettuce, unripe pear, haddock

Celeriac, Egg Yolk, Pickle Juice - Publiek - 703725
Celeriac, Egg Yolk, Pickle Juice

celeriac, egg yolk, pickle juice

Eend, Hokaido Pompoen - Publiek - 700029
Eend, Hokaido Pompoen

Eend, hokaido pompoen

Rabarber, Aardbei, Amandel - Publiek - 700016
Rabarber, Aardbei, Amandel

rabarber, aardbei, amandel

Courgette, Makreel, Basilicum - Publiek - 699912
Courgette, Makreel, Basilicum

Courgette, makreel, basilicum

Gli ultimi vini pubblicati di Publiek:

3 Commenti

Gli ultimi commenti su Publiek

fleursteijvers Lug 2024
fleursteijvers

Amazing!!!

jodepot Gen 2022
jodepot

Qualité des aliments et des recettes sont excellentes. Menu unique 5 servuce avec deux plats en plus optionnels. Prix entre 80 et 105 euro pp sans vin donc cher mais très bon. Le vin est trop cher mais nature. Je conseille de prendre une bouteille car ils restent très prudent au verre pour accomoder le plus grand nombre.

le_vinonymous Ago 2018
le_vinonymous

Super nice place

VINERIE, RISTORANTI ED ENOTECHE UNICI!

Scopri tutti i vini naturali a Gand

Bar Oswald
16h00- 2h00

Bar Oswald

2 0 6202 KM

Vineria

Bar Oswald è un bar a Gand con almeno il 30% di vini naturali, una selezione di vini biologici e biodinamici vinificati naturalmente.

Villa Bardon
18h00- 21h30

Villa Bardon

6 0 6202 KM

Ristorante

Villa Bardon è un ristorante a Gand con almeno il 30% di vini naturali, una selezione di vini biologici e biodinamici vinificati naturalmente.

Uncle Babe’s
18h00- 22h30

Uncle Babe’s

0 0 6202 KM

Vineria Ristorante

 Laid back Burger joint with Natural Wines, Craft Beer and Craft Cocktails in a cozy atmosphere...

VINOGRADOFF
Chiuso

VINOGRADOFF

18 2 6202 KM

Vineria Enoteca

unusual & natural wines shop & bar since 2018

Cafe T Kanon
14h00- 1h30

Cafe T Kanon

3 1 6202 KM

Vineria

Cafe T Kanon è un bar a Gand con almeno il 30% di vini naturali, una selezione di vini biologici e biodinamici vinificati naturalmente.

Café Albatros
15h00- 2h00

Café Albatros

1 1 6202 KM

Vineria

Posto dove stare a Gand con vini naturali sulla lavagna!

Pompette
10h30- 23h00

Pompette

10 0 6202 KM

Enoteca

Pompette è un negozio di vini e aperitivi. Vendiamo vini biologici e naturali, oltre ad antipasti fatti in casa da portare a c…

Edel Rot
16h00- 00h00

Edel Rot

55 4 6202 KM

Vineria Ristorante Enoteca

VINI NATURALI, BIRRE SELVATICHE, NO NONSENCE bar - shop - comfortfood - import

ONA Nederkouter
16h00- 23h00

ONA Nederkouter

3 0 6202 KM

Vineria Enoteca

Wijnbar ONA rappresenta vini puri di piccoli viticoltori. Puoi trovare oltre 30 vini biologici/biodinamici/naturali al bicchie…

A Taste Affair
Chiuso

A Taste Affair

25 0 6203 KM

Enoteca

Benvenuto nel nostro accogliente negozio a Portus Ganda, Gand. Importiamo vino naturale, bio e biodinamico e siamo sempre alla…

Martino
18h00- 23h00

Martino

4 0 6203 KM

Ristorante

Martino è un ristorante a Gand con almeno il 30% di vini naturali, una selezione di vini biologici e biodinamici vinificati naturalmente.

Elders

Elders

1 0 6200 KM

Ristorante

Elders è un ristorante a Gand con almeno il 30% di vini naturali, una selezione di vini biologici e biodinamici vinificati naturalmente.

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutto la miglior gastronomia
che puoi trovare in Gand

Rabbit - Villa Bardon - 860196
Rabbit

Roulade of rabbit & salsiccia.

Villa Bardon

6202 KM

Ristorante

Spicy Blackbean Burger - Uncle Babe’s - 745866
Spicy Blackbean Burger

House Made Black Bean Burger (veggie), Guacamole, Onion, Tomato, Letuce

Uncle Babe’s

6202 KM

Vineria Ristorante

Homemade Dips - Pompette - 520787
Homemade Dips

We have a fully stocked self service fridge with delicious homemade dips, …

Pompette

6202 KM

Enoteca

CERCHI I VINI PIÙ EMOZIONANTI?

Ultimi produttori di vino naturale aggiunti in Gand

42 LOCALI CONSIGLIATI DOVE TROVARE VINO NATURALE E OTTIMA CUCINA:

Tutti i localiGand:

Non importa dove vai a Gand, la migliore possibilità di raggiungere le città più interessanti dove troverai locali 42 dove bere vino naturale e mangiare ottimo cibo:

6316 Europe

323 Belgio

42 Gand