
Fusilli al Lardo di Colonnata su crema di cannellini, fagioli borlotti e z…
In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Parmigiana di zucca in cocotte
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fish and Chips
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
VITELLO NON TONNATO
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo fondo
7065 KM
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