
Aux agrumes
Volaille de Colognac, Porc du Mas du Sire, Canard de la Ferme de la Grezelie, insert au foie gras, pistaches sauvages et gelée au Porto
Lièvre, foie gras, vin rouge, sauce royale
Une belle volaille de Colognac Bio farcie au foie gras et morilles, un plat très réconfortant
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
Fish and Chips
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
La bouchée à la reine du Melba
Saint-Jacques, morilles, capucines tubéreuses, émulation de corail de Saint-Jacques
6543 KM
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