Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et pommes de terre
Rose & betterave acidulée
Un xamon sabroso
<p>Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée de pommes de terre et betteraves, et d'une salade fraîchement cueillie du jardin bio.</p>
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
An incredible red wine not available for sale yet. Raspberry, banana, red fruits. Lots of freshness. Smells like Gamay. Tastes a bit like Gamay. This unidentified highly drinkable wine is from the North of Portugal (Monçao & Melgaço) and is definitely the most surprising thing ever tasted in Portugal so far! ❤️
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
café éthique et biodynamique L'arbre à Café
2.3 KM
Restaurant
Céleri
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréfiées
6202 KM
Scopri Maison Binder