Putì rispetta la stagionalità delle materie prime
Filetto di Maialino Nero Marinato con succo d' arancia e avvolto con speck grigliato e servito su crema di patate
Paccheri in crema di patate aromatizzata al pecorino e ragù di calamaro
Polpo Marinato all' arancia e grigliato su rema di Patate Putì
Filetto di Scottona con verdure di Stagione e salsa di melograno
Test
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened, the prosciutto is an 18 months cured from Bassiano, a few km south-east Rome. Served with seasonal broccoletti ‘ajo e ojo’
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Filetti di sgombro cotti alla griglia e serviti¡ con olio E.V.O., aglio ro…
461 M
agnello ,verdure selvatiche ,riduzione di vino mamertino e mollica croccan…
597 M
Fusilloni con salsa di Guanciale leggermente piccante, crema fredda di Pro…
1.1 KM
Bar Restaurant
Insalata della nonna
Pomodoro,cipolla rossa e ricotta salata
7707 KM
Scopri Putì