
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di arachidi, Macarons con burro alle acciughe, cialda carpione e limone bruciato
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa di pane allo zafferano, finocchio, dragoncello, alici marinate, alghe e polline
Maquereau & melon
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West heat at La Creperie 👀
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Pesce di Lenza
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e cedro alla brace
7444 KM
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