Vineria Enoteca
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13 Rue du Sallé, 29000 Quimper, Francia

32 7 5789 KM

 

Cave Vinum

Mas de Libian - Hélène Thibon

Viognier, Roussanne, Clairette - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône

Cave Vinum - Mas de Libian - Hélène Thibon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Only Bears logo Only Bears - 16 Dic. 2021
17 11 0

Bar Caviste

5789 KM

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Vini di Only Bears:
Mon Mojo
Laura David Vigneronne
Laura David
Mon Mojo - Laura David Vigneronne - Laura David
La Combe Des Rieu
Gael Petit
Gaël Petit
La Combe Des Rieu - Gael Petit - Gaël Petit
Psaume
Domaine du Père Benoit
Anne Sophie & Benoit Bodson
Psaume - Domaine du Père Benoit - Anne Sophie & Benoit Bodson
Etce Terra
Les Grandes Vignes
Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
Etce Terra - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
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Joli vin, bien équilibré, avec un peu de gras en bonus

Un jus issu de l’assemblage de 40% Viognier, 40% Roussanne et 20% Clairette. Le tout reposant sur un terroir Argilo-calcaire, en exposition Nord et Est, climat méditerranéen, étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté. En culture bio dynamique certification Demeter. Rendement 35 Hl/Ha, taille en gobelet palissé. Récolte entièrement manuelle avec un tri sévère à la parcelle. CAVE VINUM signifie « Attention au vin » Et il le porte bien, une attaque franche ronde gourmande, sur une superbe aromatique de fruits jaune. Milieu de bouche qui monte en tension, pour une finale sur de beau amers. Un beau canon sudiste au accent frais des vignobles du nord.🤘

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