Nato nel 1973 in un ristorante dove il padre aveva ottenuto la sua prima stella Michelin, Franck Lainé ha seguito i genitori in Borgogna, nel cuore dei vigneti, a Beaune. Con i genitori ristoratori, padre grande cuoco e madre amante dei grandi vini, le visite alle cantine e gli incontri con i vignaioli sono stati l’inizio della sua passione per il vino.
Nel 1998, il destino lo porta ad aprire la prima enoteca, degna di questo nome, a Cotonou, in Benin. Dopo aver sperimentato altre attività, il vino lo ha richiamato a Lomé in Togo dove, nel 2010, è nato il progetto “La Route des Vins”: vino, formaggio e salumi da consumare in loco o da portare via.
L’attività è cresciuta rapidamente tra il 2012 e il 2017 e, dopo 13 favolosi anni trascorsi a Lomé, Franck e sua moglie Rollande, che si è unita al progetto nel 2012, hanno deciso di vendere l’azienda e di trasferirsi ad Abidjan, in Costa d’Avorio. È l’inizio di una nuova grande avventura, La Route des Vins Abidjan è nata il 9 ottobre 2017 e continua a sedurre per la qualità dei suoi prodotti e la passione del suo creatore.
🙋🏻 La Route Des Vins è vineria, enoteca, negozio di formaggi, gastronomia, dove si può degustare sul posto o portare a casa!
